RECETA DE ALBÓNDIGAS DE POLLO CON SALSA DE TOMATE

 HOLA HOY OS COMPARTO UNA RECETA SALADA, APETITOSA, FÁCIL DE HACER Y SANA !!!! 

RECETA DE ALBÓNDIGAS DE POLLO
CON SALSA DE TOMATE

1/2 pollo deshuesado y picado
100g. de pan del día anterior
1 diente de ajo
4 cucharadas de leche
2 huevos duros
4 cucharadas de harina
400g de tomate entero pelado en conserva
perejil picado
aceite ,sal y pimienta

Remoja el pan con la leche , desmenuzalo y mezclalo con la carne de pollo picada con el cuchillo o ya lo puedes comprar  picado ,agrega el ajo picado, sal, pimienta y un poco de perejil, forma bolas REDONDITAS  y pásalas por harina. Dorar las albóndigas en una cazuela con aceite.Una vez doradas por todos lados, agregamos el tomate picado y cuécelo durante 20 minutos tapado, añadiendo agua si fuera necesario. Le agregamos orégano, romero, albahaca , pimienta blanca y un poco de sal . Sirve las albóndigas de pollo bañadas con la salsa y espolvoreamos con huevo duro picado , si quieres le puedes poner queso parmesano rallado por encima.  Super ricas y sanas.
Nos puedes seguir en  Facebook  https://www.facebook.com/DulcesySalados.para.saborear