Hola muy buenos días!!! hoy os dejo una riquisima receta , me la dio mi amiga Maria Laura que vive en USA pero es Argentina y de Mendoza - Argentina , hace unos sandwich de miga , el pan lo hace ella, y es una genia!!! Les dejo la receta de estas Sopaipillas que se hacen rápido y fácil!!
Ingredientes
2 tazas de harina sin polvos de hornear
2 tazas de agua tibia
1 pan de levadura (pequeño)
1 cucharadita de mantequilla tradicional, o manteca que se le llama en Anrgentina
sal
aceite de girasol para freír
En una tabla de amasar poner la harina, levadura, sal y lentamente el agua.
Agregar la mantequilla ; formar una masa y trabajarla fuertemente con las manos para que quede lisa; si la masa le queda demasiado blanda agregue harina, deje reposar en un paño 15 a 20 minutos.
Estirar la masa en forma rectangular no muy gruesa ni muy fina, cortar en rectángulos o rombos.
Freír en aceite caliente, una vez doradas retirar.
Espolvorear con azúcar.
LISTAS PARA COMER....
Bueno ya lo ven super fácil de hacer!!! que tengáis todos un día genial.
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