Canastitas de hojaldre y morcilla

  Canastitas de hojaldre y morcilla 

Hola!!! una receta salada con dulce para picotear 

Se hace rápido , se pueden congelar luego de hornearlos, es para tenerlos en cuenta cuando vienen amigos a casa!!!

Ingredientes para 12 canastitas 
2 tapas de hojaldre redondas
2 morcillas grandes 
1 taza mediana de pan rallado
perejil y ajo picados dos cucharas de sopa llenas .
queso rallado dos cucharadas soperas llenas 
Le puedes poner huevo duro picado, es a gusto de cada uno.

Cortamos las tapas de hojaldre con un corta pastas, las cortamos de grandes según sea el tamaño de los moldes, primero probar con un papel , asi no tenemos perdida y ya vamos a lo seguro. 
Untamos todos los moldes con aceite, solo es para que no se nos peguen al molde las canastitas hojaldradas.
Forramos con el hojaldre todas los moldes, hice 12 castastitas.
Con los restos que nos quedan de hojaldre cortamos florcitas, compre unos corta pastas muy pequeñitos, esos de cortar fondant para tartas!!! cortamos unas cuantas y reservamos.
La morcilla la pondremos en un bol, le cortamos la piel y sacamos todo el relleno, le agregamos el perejil con el ajo picados, el queso rallado, el pan rallado y pisamos bien con un tenedor. Si le pones huevos duros los picas bien pequeños y también lo mezclas.
Rellenamos todos los hojaldres ya en los moldes , dejando 1 cm  y sobre ellos ponemos las flores que cortamos anteriormente del hojaldre sobrante!!!!
Los llevamos al horno hasta que se doren , y seguro que ya están listos!!!
 Bien se pueden comer salados como dulces!!! los acompañe con Pimientos asados endulzados de la marca La vieja Fábrica , ese gusto endulzado le da un toque muy fino y acertado junto al picante de las morcillas!!! Espero que os gusten estas canastitas , muchas veces las congelo cuando ya se enfriaron y las tengo siempre a disposición para tapear un domingo !!!! 
Hasta la próxima receta!!!! un saludo desde León
Os espero en Facebook https://www.facebook.com/DulcesySalados.para.saborear/