TARTA DE BANANA Y COCO

Hola!! Les traigo una rica receta de tarta 
veo que llama la atención que no lleva ni mantequilla , ni aceite , pues la banana suplanta a la grasa y es por eso que no lleva grasa!!! ademas sale exquisita de verdad!!!! 

TARTA DE BANANA Y COCO 
Ingredientes 
3 bananas
160 grs de azúcar
3 huevos
250 grs de harina
2 cucharitas de royal
120 CC de leche
1 taza de café llena de coco rallado
Esencia de vainilla una cucharita
Batimos muy bien los huevos con el azúcar , mezclamos
La banana cortada en trozos pequeños con la elche y
Licuamos , en caso de no tener liquidadora pisamos bien
Las bananas, mezclamos las dos preparaciones , la de los nuevos
Y la de las bananas, agregamos la esencia de vainilla , la harina
Y el royal , mezclando todo muy bien, lo echamos en el molde ya
Enmantecado y enharinado y llevamos al horno que ya lo tendremos a 180° C y lo horneamos durante 35 minutos aproximadamente , podemos probar con un palillo si sale limpio esta hecho el bizcocho . ES SUPER FACIL Y RÁPIDO , LO PODEMOS HACER EN UN MOLDE RECTANGULAR Y LO CORTAMOS EN TROZOS PEQUEÑOS, CON UN BAÑO DE CHOCOLATE TAMBIÉN QUEDA RIQUIIIIISIMO.